Les tablettes Bean to Bar
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Tablette Bean to Bar
Chuao Noir 72%
11,90 € -
Tablette Bean to Bar
Chuao Lait 42%
11,90 € -
Tablette Bean to Bar
Mungamba Noir 69%
9,00 € -
Tablette Bean to Bar
El Vado Noir 90%
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Tablette Bean to Bar
San Pedro Lait 40 %
9,50 € -
Tablette Bean to Bar
San Pedro Noir 74 %
9,50 € -
Tablette Bean to Bar
Idukki Lait 34%
9,50 € -
Tablette Bean to Bar
Idukki Noir 66%
9,50 € -
Tablette Bean to Bar
Gran Nativo Blanco Noir 70%
9,00 €
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Bean to Bar
De la fève à la tablette
![100_pur_beurre_de_cacao 100_pur_beurre_de_cacao](https://chocolat-by-fred.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/100_pur_beurre_de_cacao-qoyxpgfelh1x4x8sblgd8gaiu16fb8esfhcd33in6w.png)
100% pur beurre de cacao
![picto1er_gold picto1er_gold](https://chocolat-by-fred.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/picto1er_gold-qoyxpovyazdi1ewhy740cw5o6i0q8icdgn7qel63mw.png)
Produits artisanaux
![picto2eme_gold picto2eme_gold](https://chocolat-by-fred.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/picto2eme_gold-qoyxpk6rs5rmbuvmqmuf9keafsohr2raxemvg5quug.png)
Large gamme de produits
![picto3eme_gold picto3eme_gold](https://chocolat-by-fred.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/picto3eme_gold-qoyxpm2fuv586q3jey400b64gozdc05ms360dloi94.png)
De la fève à la tablette
![](https://chocolat-by-fred.com/wp-content/uploads/2023/06/Design-sans-titre-4-150x150.png)
100% pur beurre de cacao
![](https://chocolat-by-fred.com/wp-content/uploads/2023/06/Design-sans-titre-1-150x150.png)
Des Produits artisanaux
![](https://chocolat-by-fred.com/wp-content/uploads/2023/06/Design-sans-titre-150x150.png)
Large gamme de produits
![](https://chocolat-by-fred.com/wp-content/uploads/2023/06/Design-sans-titre-3-150x150.png)
De la fève à la tablette
![Zorzal Lait 35%](https://chocolat-by-fred.com/wp-content/uploads/2023/04/Choco-1920px-000.jpg)
Le Bean to Bar signifie de la fève à la tablette
Depuis maintenant quelques années, nous nous efforçons de créer des chocolats avec une authenticité sans pareil.
Nous voulons avant tout vous apporter qualité, goût et originalité, c’est pourquoi Chocolat By Fred réalise plusieurs produits de la fève à la tablette.
C’est avant tout pour vous faire voyager et vous faire découvrir de nouvelles saveurs et goûts que Frédéric Voulot à voulu se lancer dans cette aventure.
Très rare, il représente moins de 5 % des cacaoyers dans le monde. On le retrouve en Amérique Centrale et en Asie. Peu amer, il révèle un cacao fin et très aromatique.
Cette appellation couvre 15 % des cacaoyers dans le monde et doit son nom à son origine : Trinidad. Il est reconnaissable par son goût fin, son arôme subtil.
Découvert au Vénézuela, il représente 80 % des cacaoyers du monde. Il renferme un goût cacao puissant et une certaine amertume. De la fève à la tablette, votre chocolatier transforme lui-même la matière première et maîtrise toutes les étapes de fabrication. Ce procédé offre des possibilités infinies de création et donne naissance à des recettes uniques.